충북 영동 유니짜장, 영동황간짜장면집 위치, 백종원 삼대천왕 짜장면 맛집, 백종원의 3대천왕 영동짜장면 주소, 황간 중국집, 황간 덕승관, 영동 중국집, 3대천왕 옛날짜장, 백종원 자장면집

* 영동 덕승관 (백종원 3대천왕 황간 옛날짜장 정세립 명인, 백종원 영동 옛날짜장면집)
1. 주소위치: 충북 영동군 황간면 소계리 310-2
2. 전화번호: 043-742-4122
3. 메뉴가격: 짜장면 4500원, 짬뽕 5000원, 간짜장 5000원, 볶음밥 5500원, 잡채밥 6000원, 우동 5000원, 울편 5000원, 삼선짜장 6000원, 사천짜장 6000원

 

전국 최고 맛집 챔피언스리그 '백종원의 3대천왕' 14회 '오늘의 매뉴 - 짜장면' 편
화르르르르륵~ 주방을 수놓는 화려한 불꽃과 아삭한 채소와 달달한 춘장이 춤을 추고, 쫄깃한 면발이 하나로 합체하는 순간! 호로록~ 세상에서 가장 입맛 당기는 그분이 찾아온다. '널 가만두지 않을테다' 오천만이 사랑하는 외식메뉴 짜장면!

 

MC 이휘재는 "사실 짜장면은 순 우리음식은 아니지만 한국의 100대 민족문화 상징으로 선정! 전국에서 하루에 팔리는 자장면 그릇 수가 평균 600만 그릇!"이라고 밝혔습니다.

 

 

백종원 삼대천왕 황간 옛날짜장면집, 영동 덕승관

인적 드문 시골 마을 60년간 우두커니 지켜온 맛

 

곱게 다진 채소는 덤 영동 옛날짜장

 

 

다섯번째 장소 충척북도 영동군 황간읍
'영동 덕승관'에 대해서 백종원은 "짜장면 마니아들의 성지로 불리우는 곳"이라고 소개를 했고, 오직 짜장면 하나로 문전성시, 색깔부터 느껴지는 진한 풍미, 전설의 짜장 '황간 짜장면'에 대해서 백종원은 "이곳은 무조건 짜장면! 너무도 곱게 갈아 소스에 융화된 재료. 맛은 유니짜장 같지만 이곳에서는 짜장이라 불리고, 얇은 면또한 범상치 않다"라고 설명했습니다.

 

섬세하게 갈아 볶은 고기와 채소 '영동 짜장면' 맛에 대해서 백종원은 "진짜 독특해! 짜장인데 구수한 맛이 나고 단맛이 없어요. 이 집 짜장은 단맛 대신 구수한 맛!"이라고 말했고, 이어 "(매력 물씬) 익숙하면서도 낯선 맛, 먹오보면 알아요. 이게 집 앞에 있어야 하는데.."라고 말해 웃음을 자아냈습니다.

 

'영동 탕수육' 맛에 대해서 '백설명' 백종원은 "튀김 옷이 옛날 스타일, 청량한 소리! 그냥 먹어도 찍어 먹어도 꿀맛"이라고 밝혔습니다.