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* 인천차이나타운 연경 (런닝맨 백짜장면, 인천차이나타운 백짜장면)
1. 주소: 인천광역시 중구 북성동 3가 5-1
2. 전화: 032-766-5551

 

짜장의 민낯을 드러내낸 백짜장! 하얀 빛깔 속에 고이 숨어있는 본가 짜장의 풍미!

김준현은 백짜장면에 대해서 "저게 된장 맛이 나다가 나중에 짜장 맛이 나요. 식초 한방울 넣으면 백짜장의 풍미가 더해진다. 알고 잡숴야 돼!"라고 설명했습니다.

 

 

런닝맨 백짜장면, 인천차이나타운 연경

백짜장 대령이요~

 

 

건강 전도사 '꾹이' 김종국의 선택은 백짜장면이었습니다. 이어 '멍지' 송지효도 백짜장면을 선택하면서 짜장로드 동행을 하게 되었습니다.

 

단번에 동전 뒤집기 미션에 성공한 김종국인 백짜장면을 시식했는데 "(언빌리버블) 짜장면이야! 춘장이 안 들어가도 짜장 맛이 나네요?"라며 양념까지 야무지게 얹어서 먹었고, 백짜장면은 짜장의 맛 그대로 담백하고 깔끔한 풍미를 자랑했습니다.

 

송지효는 백짜장면에 대해서 "춘장 맛이 안나는데 짜장 같아. (신통방통) 백짜장의 오묘한 맛!"이라고 평가했으며, 그 비결은 콩으로 만든 특별 양념속에 있었습니다. 김종국은 "양념에 들어간 소스가 맛있네"라고 백짜장면을 극찬했습니다.

 

 

백짜장 한줄평

└▶ 새하얀데 짜장이네! 마법의 콩 맛~!