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* 부산 상국이네 (백종원의 3대천왕 떡볶이 부산 해운대)
1. 주소위치: 부산 해운대구 중동 1394-190
2. 전화번호: 02-923-4243
3. 메뉴가격: 떡볶이 3000원, 튀김 4000원, 충무김밥 4500원, 순대 3500원

 

<백종원의 3대천왕> 국내 최초 요리 중계 쇼! 전국 최고 맛집 챔피언스리그
오늘의 메뉴는 쫀득한 떡의 바운스와 혀끝을 휘감는 빨간 양념의 콜라보 매콤, 달달, 화끈 중독아닌 중독을 부르는 세계인에게 매운맛을 전파한 떡볶이였습니다.

 

 

백종원의 3대천왕 떡볶이, 부산 상국이네

부산 해운대 전통시장의 명물 상국이네 떡볶이

 

빛깔 죽이쥬?

 

 

부산 해운대 전통시장을 찾은 백종원은 부산 '상국이네' 떡볶이에 대해서 "부산 떡볶이의 특징은 어묵! 내가 좋아하는 단맛~"이라고 말했고, 이어 "우선 식감이 달라요. 일반적인 떡보다 좀 더 두꺼운 쌀떡이야!"라고 밝혔습니다.

 

부산 '상국이네' 떡볶이에 대해서 백종원은 "이 집은 떡볶이 국물이 끝내주고, 색이 진하고 쫀득쫀득한 국물이다"라고 말했고, 이어 "(내가 봤을 때는) 이 국물의 비밀은 물엿!"이라고 떡볶이 국물의 비결을 추측했습니다.

 

삶은 달걀과는 또 다른 맛 튀긴 달걀을 먹은 백종원은 "특이하네~ 이 집의 또 다른 별미 쥐포 튀김!"이라고 추천했습니다.