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  1. 2015.09.28 백종원 3대천왕 칼국수 우승, 백종원 대전 들깨칼국수 어디, 3대천왕 대전 칼국수 위치, 백종원 칼국수 대전 스마일손칼국수, 백종원 삼대천왕 이경숙 명인, 백종원 대전 스마일칼국수 주소

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* 대전 스마일칼국수 (백종원의 3대천왕 칼국수 대전 들깨칼국수)
1. 주소위치: 대전 중구 중구 대흥동 440-1
2. 전화번호: 042-221-1845
3. 메뉴가격: 손칼국수 5000원, 김밥 4500원

 

전국 최고 맛집 챔피언스 리그! <백종원의 3대천왕 칼국수>
기대만발 오늘의 메뉴 쫄깃한 면발이 시원 칼칼한 국물과 만났다! 탱탱한 면발 맛에 반하고 뜨끈한 국물 맛에 취하는 정성가득 풍성한 한 그릇! 잘 익은 김치 한점 척 올려 한입 먹으면 가슴 깊은 곳까지 감동의 쓰나미가 올려온다! 한국인의 든든한 한끼 칼국수!

 

 

백종원 3대천왕 대전 칼국수, 대전 스마일칼국수

대전 주민들은 다 안다는 강력 추천 대전 스마일칼국수

 

손수 만든 반죽부터 밴댕이 육수까지 대전 칼국수

 

 

대전 칼국수의 신화! 손수 뽑아낸 쫄깃한 수제 면발에 장장 4시간을 우려낸 밴댕이 육수와 완벽한 조화 들깨칼국수의 명인 이경숙입니다. 대전 들깨칼국수 명인 이경숙은 "손수 반죽부터 직접 미는 수제 면발, 손님들과의 약속!"이라고 밝혔습니다.

 

대전은 즉석반죽을 사용했으며, 육수 재료로 밴댕이(디포리)를 사용했습니다.

 

먹선수 김준현은 손수 뽑아낸 쫄깃한 수제 면발에 4시간 우려낸 밴댕이 육수의 짤떡궁합 대전 들깨칼국수에 대해서 "3일 전에 먹은 술이 깨요. 생선이 머금은 단맛이 솔솔~ 들깨를 안 풀어도 맛있을 거 같은데.."라고 말했고, 이어 "뜨거운데 너무 맛있어요. 수타 면발의 탱글탱글함과 무엇보다 쫄깃하면서 구수한 맛이 일품!"이라며 쫄깃쫄깃한 식감에 개운함까지 잡은 대전 칼국수 맛을 평가했습니다.

 

 

쫄깃한 수제 면발과 밴댕이 육수의 시너지

 

 

<백종원 삼대천왕 칼국수> 쫄깃한 수제 면발과 밴댕이 육수의 시너지의 대전 칼국수 이경숙 명인이 우승하였고, "너무 너무 좋습니다. 더 이상 표현할게 없고. 아들과 함께 했다는 그 자체가 행복합니다"라고 우승 소감을 전했습니다.

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