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◆ 홍대 아이엠버거 (수요미식회 수제버거 홍대, 수요미식회 햄버거 홍대)
'수요미식회 수제버거' 문 닫기 전에 꼭 가야 할 세번째 식당으로 추천이 된 '홍대 아이엠버거'는 홍대 젊은이들의 입맛을 사로잡은 수제버거로 알려졌습니다. '골라 먹는 재미! 착한 수제버거' 홍대 아이엠버거는 서울 마포구 창전동에 위치하고 있으며, 2010년에 개업했습니다. 당일 구운 빵과 패티를 취향대로 선택이 가능하며, 더블 아메리칸 치즈버거와 어니언&쉬림프버거가 인기메뉴입니다.
- 주소: 서울 마포구 창천동 5-78 1층
- 전화: 02-338-8507
- 영업시간: 11:30~21:00 (브레이크 타임 없음, 월요일 휴무, 재료 소진 시 닫음)

수요미식회 수제버거집, 홍대 아이엠버거

더블 아메리칸 치즈버거

어니언&쉬림프버거

갈릭 치즈 베이컨 버거

◆ <수요미식회 수제버거> 홍대 아이엠버거의 분위기와 인기 비결은?

- 홍대 번화가에서 벗어난 홍대 아이엠버거는 홍대 피플이 사랑하는 수제버거 집으로 유명~
- (앤티크) 독특한 분위기의 내부 인테리어! 원래는 인테리어 사무실로 사용했던 공간이며 햄버거를 좋아해 만들어 먹다가 수제버거 가게를 오픈하게 된 사연
- 햄버거의 맛이 놀라울 정도로 향상! DIY 스타일 취향대로 조합해 먹는 주문방식~

- 가장 먼저 입에 닿아 수제버거의 첫말을 느끼게 하는데.. 맛있는 빵을 위해 연구와 노력한 모습이 보이는 빵 자체만으로 맛있어!
- 패티 숙성의 노하우! 김치냉장고에 5~7일 숙성하는데 숙성한 고기의 장점을 그대로 느낄 수 있어~
- 햄버거 파는 곳에서 빵을 3가지나 만든다는 것은 굉장히 힘든 일이에요~ 매일 3가지의 빵을 하루 평균 120개씩 만든는 홍대 아이엠버거

6~8마리 들어 있는 통 새우

햄버거 맛의 50%를 책임지는 빵!

◆ <수요미식회 수제버거> 홍대 아이엠버거의 수제버거 맛은?

- 요리연구가 홍신애의 추천! 더블 아메리칸 치즈버거~ 단 맛이 나는 치즈와 부드러운 육즙의 패티와 달고 고소한 빵 맛까지 완벽한 조화를 이룬 수제버거
- 수제버거에서 촉촉함이 느껴져!

- 빵과 속 재료들의 조화가 잘 이루어져 정말 맛있어요

- 육즙이 살아 있고 부드러운 식감에 풍미가 진한 아이엠버거 이 집의 패티
- 불 맛이 나는 어니언&쉬림프버거! 얇은 팬 센 불에 볶아 불향이 가득한 새우~
- 패티없이 새우, 어니언링 갖가지 채소로 이루어진 새우버거
- 새우버거는 결은 살아 있고 불향이 확 올라오는 맛있는 통 새우의 맛~

◆ <수요미식회 수제버거> 홍대 아이엠버거 문 닫기 전에 가야할 이유?

- 맛있어서 평가할 생각을 잊어버려..
- 오로지 맛으로는 흠잡을 데 없는 수제버거의 맛!
- 아쉬운 점이 없을 정도로.. 좋은 재료! 맛 모두 대 만족